Comment faire un gâteau en fer plat

Comment faire un gâteau en fer plat

Au cours des 10 derniers jours, les sujets d'actualité et les contenus brûlants sur l'ensemble du réseau se sont principalement concentrés sur la production alimentaire, l'alimentation saine et les snacks locaux. Parmi eux, le gâteau de fer, en tant que collation locale traditionnelle, a attiré l'attention de la majorité des internautes en raison de sa technologie de production unique et de son goût délicieux. Cet article présentera en détail la méthode de fabrication du gâteau de fer plat et joindra les données et analyses pertinentes.

1. L'origine et les caractéristiques du gâteau de fer plat

Le gâteau Flatiron est une collation traditionnelle originaire du sud de la Chine, ainsi nommée parce que sa forme ressemble à un fer. C'est croustillant à l'extérieur et sucré à l'intérieur, et il est apprécié des gens. Le processus de production du gâteau plat est unique et nécessite certaines compétences pour obtenir le goût parfait.

2. Ingrédients pour faire un gâteau plat

3. Étapes pour faire un gâteau plat

1.Préparer la pâte: Mélangez la farine de riz gluant et le sucre blanc, ajoutez la quantité appropriée d'eau tiède et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

2.Faire la garniture: Mélangez les cacahuètes concassées et les graines de sésame, ajoutez une petite quantité de sucre et remuez uniformément.

3.Gâteau en fer plat enveloppé: Prenez un petit morceau de pâte, roulez-le en forme ronde, remplissez-le de garnitures et façonnez-le en forme de fer.

4.Frit: Faites chauffer une poêle, versez une quantité appropriée d'huile de cuisson, mettez le gâteau en fer plat dans la poêle et faites-le frire à feu doux jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

4. Valeur nutritionnelle du gâteau plat

5. Foire aux questions sur le gâteau Flatiron

Q : Pourquoi le gâteau plat en fer n'est-il pas croustillant lorsqu'il est frit ?

R : Cela peut être dû à une chaleur insuffisante ou à un manque d’huile. Il est recommandé d'utiliser un feu moyen à doux et de s'assurer qu'il y a suffisamment d'huile dans la casserole.

Q : Les garnitures du gâteau plat en fer peuvent-elles être remplacées par d'autres garnitures ?

R : Bien sûr. Vous pouvez choisir de la pâte de haricots, de la noix de coco et d'autres garnitures selon vos préférences personnelles.

6. Comment conserver un gâteau en fer plat

Le gâteau Flatiron se déguste de préférence fraîchement préparé. S'il doit être conservé, il peut être placé dans un sac scellé et réfrigéré pendant 2 jours maximum. Il peut être réchauffé au micro-ondes ou frit avant de manger.

7. Conclusion

En-cas traditionnel local, le gâteau de fer est non seulement délicieux mais aussi simple à préparer. Grâce à l'introduction de cet article, je pense que vous maîtrisez la méthode de fabrication d'un gâteau plat en fer. Essayez-le à la maison et savourez le plaisir de cette délicatesse traditionnelle !